A lángost rengeteg módon el lehet készíteni, de ennél finomabbat még nem ettem, pedig számtalan receptet kipróbáltam már!
Hozzávalók:
500 g liszt
300 ml langyos víz
2 evőkanál olaj
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só
7 g száraz élesztő
Elkészítés:
A lisztet keverd össze az élesztővel.
A cukrot keverd a vízbe és lassan öntsd hozzá a liszthez és kezd el gyúrni.
Tedd bele az olajat és a masszát gyúrd amíg, a tészta már nem ragad a kezeidhez.
Takard le és hagyd addig kelni, amíg a kétszeresére nő. Formálj golyókat belőle. Olajozd be a kezeidet és kezd el széthúzogatni a tésztát, amíg kerek lapok lesznek belőle.
Lisztezett nyújtódeszkát is széthúzogathatod, ha úgy könnyebb.
Forró olajban süsd meg mindkét oldalát.
