Napokkal az ünnep elött elkészíthető OMLÓS SÓS RÚD receptjét szeretném nektek megmutatni. Nagyon ajánlom mert isteni finom és sokáig eltartható, legalábbis így gondolom, mert nálunk gyorsan elkapkodják. 😂
1kg liszt
38dkg zsír
22 dkg vaj, vagy margarin,
4dkg só
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2 tojás sárgája
5 dkg élesztő ( vagy 2 cs szárított )
2 dl tej
pici cukor
tetejére sajt vagy tetszőleges magvak ,
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
A liszbe elmorzsolni a margarint és a zsírt, valamint a sót.
Az élesztőt a cukros tejje felfuttatni.
A tojások sárgáját bele oszlatni a lisztbe.
Ráönteni a felfutott élesztőt, és összegyúrni a tésztát.
Nyújtó deszkára borítani és még átgyúrni.
Kb 7-8 mm vastagságúra nyújtani.
Tetszőlegesen kivágni és mehet a tepsibe.
Tetjét megkenni a tojások felvert fehérjével és tetszőlegesen megszórni.
Mehet a sütőbe. .............
Légkeverés, 180 fok, kb 30 perc.
Ebből a mennyiségből 2 tepsi lesz.
SOK SIKERT KÍVÁNOK !!!
