Ezt a halat szeretik annyira a magyarok. Mire hazánkba kerül, 1-2 èvet hűtőházban tölt. 400 mèteres mèlysègben èl, csak táplálkozni jön fel 100-200 mèterre. Ragadozó hal. Ő a HEKK. Az európai hekk (csacsihal) nem más, mint az argentin partok közeléből származó, tőkehalak családjába tartozó tengeri csuka. A hekk nem magyar és nem is balatoni! A 60-as, 70-es években hazánkban már jelen lévő hekk feltételezhetően a magyar édesvízi halak exportja következtében fellépő készlethiány pótlása, illetve a keszegfélék árának növekedése miatt jelent meg. Rendkívül könnyű elkészítése miatt hamar közkedvelt halétellé vált hazánkban is, emiatt is sütötték, illetve „hagyomány” miatt sütik a mai napig a balatoni büfékben, a strandokon és az éttermekben a Dél-Atlanti óceán partja mentén a Földközi-tengeren, az Észak-Skandinávián és Izlandon át egészen Észak-Afrikáig nagyüzemben halászott tengeri ragadozóhalat.
