Hozzávalók:
1 kanál liszt
fokhagyma
hagyma
paprika
fél kanál zsír
só
Elkészítés:
A lisztet kevés zsírban vagy olajban megpirítjuk (amilyen sötétre szeretjük), ha akarunk, egy kis fokhagymát, vagy rendes hagymát teszünk bele, de okvetlenül köménymagot meg piros paprikát. Meleg vízzel felengedjük. Változatok: Ehetjük sült krumplival (beledarabolni is lehet). Ráönthetjük kockákra vágott pirított kenyérre, vagy azt úgy esszük hozzá. A levesbe engedhetünk egy egész tojást. A tojást megkeverhetjük és finom sugárban erős keverés közben, belekeverjük a levesbe. De rizst is főzhetünk a levesbe.
