A vizsgálatok szerint az esti borfogyasztás nemcsak az egészségünket szolgálja, hanem a fogyást is elősegítheti.
A tudományos megfigyelések azt mutatják, hogy a mértékkel alkoholt fogyasztó nők ritkábban szembesülnek súlygyarapodással. A kutatók egyetértenek abban, hogy a vörösbor rezveratrol tartalma hozzájárul a súlycsökkenéshez, továbbá csökkenti az étvágyat, így kevesebb étel fogyasztásával is elkerülhető az éhségérzet.
Egy másik tanulmány szerint a rendszeresen vörösbort ivó személyek karcsúbb derékkal rendelkeztek. Számos kutatás igazolta, hogy a rezveratrol pozitív hatással van a szív- és érrendszeri betegségek kockázatára, valamint csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet, megelőzheti az Alzheimer-kór és az inzulinrezisztencia kialakulását, amelyek mind hozzájárulnak a cukorbetegség megelőzéséhez és a súlykontrollhoz.
Fontos azonban odafigyelni, hogy a bor magas kalória- és cukortartalmú, ezért csak mértékkel ajánlott a fogyasztása, különben a várt fogyás helyett súlygyarapodás következhet be. Este ne igyunk nagy mennyiségű alkoholt, mert ez zavarhatja a pihenést. Továbbá a túlzott alkoholfogyasztás májproblémákat eredményezhet, növelheti a vérnyomást és a vércukorszintet. A mértékletesség kulcsfontosságú: napi egy pohár a nőknek és kettő a férfiaknak, ezen kívül egészséges étrend, rendszeres testmozgás és stresszmentes életmód javasolt.
