A húsok mellé mártást szoktam kínálni, hogy ínycsiklandóbbak legyenek. A kapormártás az egyik kedvencünk, mert nincs vele sok munka és nagyon ízletes
Hozzávalók:
1 csokor kapor
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál liszt
5 dl tej
ételízesítő
bors
só
2 evőkanál olaj
Elkészítés:
Felhevítjük az olajat. Beltesszük a lisztet és belenyomjuk a fokhagymát. Felöntjük tejjel és megfűszerezzük ízlés szerint. Apróra vágjuk a kaprot és hozzáadjuk a mártáshoz. Ha sűrű, felöntjük még tejjel. Végül összefőzzük az egészet. Csak friss kaporral jó.
